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75-Jahre Reben
Zwölf Monate im Barrique bringen Tabakwärme zu Pflaume und Schwarzkirsche
das Vanille und Toast einbindet
▸ Frucht vs Stein
Gut gekühlt sorgt die vom Mistral erhaltene Säure für Schwung bis in das steinige Finale
mars wine station garrigues pourpres red frankreich 75-Jahre RebenErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.
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