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Die Maischegärung erfolgt während 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Das Eisacktal
Ein kräftiger Duft von reife Kirschen
einige Cuvées bis zu 60 Monate lang
Lagerungsdauer 24 Monate
Cascinotto Nebbiolo d'Alba 2021 DOC Merlot Die Maischegärung erfolgt während 3Der Wein Rubinrote Farbe. Typischen Parfm, vollen, intensiven Blten und Beeren. Zart Geschmack, mit einem Hauch von Beeren gefllt. Weingut Cascinotto. Guyot. Vinifikation Verfeinerung 20 Monate in Franzsisch Barriques (50% neu, 50% gebrauchter zweiter Schritt). Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal zu Pilze, Pasta, Pizza, Fleisch. Alkoholgehalt 14. 5%
