Bourgogne «Hautes Côtes de Beaune» 2018- Rouge Frantoio Hier zeigt sich die Strategie

Hier zeigt sich die Strategie "parzellär" - das Terroir bestet aus Lehm

nahe der Rhone

Rebsorten  Grenache blanc

Hierzu der Most wird in Edelstahltanks abgefüllt und es wird regionale Hefe hinzugefügt

Analog zu den anderen Weißweinen des Weingutes erfolgt die Lese früh morgens um die Frische der Trauben zu gewährleisten

Bourgogne «Hautes Côtes de Beaune» 2018- Rouge Frantoio Hier zeigt sich die StrategieArt Rotwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2018 Rebsorten 100% Pinot Noir Alkoholgehalt 13,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 16C Reifungsprozess 11 Monate in alten franzsischen Eichenfssern Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide sind ausgebildete nologen und