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wiederum mit kräuterig-pflanzlichen und zusätzlich nussig-hefigen Aromen
eine ursprüngliche Tiroler Dorfburg aus dem 13
wo er 18 Monate lang reift
Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Zement- und Stahltanks sowie in 10-
Ausbau und Lagerung im grossen Holzfass
Sacker weiss 2023 Molinara wiederum mit kräuterig-pflanzlichen und zusätzlichDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Noten von grnem Apfel, Birne und Zitrusfrchten, begleitet von feinen floralen Nuancen und einer dezenten mineralischen Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein klar und przise, mit lebendiger Sure und einer saftigen, gut eingebundenen Frucht. Die ausgewogene Struktur und die alpine Frische verleihen ihm Eleganz und Trinkfluss. Der Abgang ist trocken, harmonisch und angenehm animierend.
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